Закрыть ... [X]

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке



Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

Пирог с замороженной черной смородиной

Ягоды черной смородины действительно удивительны. Витамины сохраняются в них даже после заморозки или тепловой обработки. Именно поэтому домашняя выпечка с начинкой из смородины считается не только вкусной, но и невероятно полезной. Мы хотим предложить вам такой рецепт, которым вы бы могли пользоваться в любое время года. Попробуйте испечь пирог с замороженной черной смородиной в мультиварке. Это восхитительный десерт с простой начинкой, которую легко отыскать в магазине или заморозить летом. Такое лакомство точно будет всем по душе!

Ингредиенты

Для мучной основы:

  • белый сахар — 230 г;
  • ванильный сахар — 10 г;
  • куриные яйца (крупные) — 3 шт.;
  • мука в/с (пшеничная) — 230 г.

Для ягодной начинки:

  • замороженная черная смородина — 200 г;
  • картофельный крахмал — 1 ст. л.;
  • белый сахар — 50 г.

Для смазывания чаши мультиварки:

  • сливочное масло или маргарин — 1 ч. л.

Этапы приготовления

Подготовка кухонного инвентаря и продуктов

Процесс приготовления пойдёт гораздо быстрее, если всё необходимое будет у вас под рукой. Заранее позаботьтесь о нужных продуктах, чтобы в последний момент не выяснилось, что чего-то не хватает. Во время работы над смородиновым пирогом вам понадобится посуда и кухонный инвентарь: две глубокие миски, стакан, чайная и столовая ложки, миксер и мультиварка. Фирма мультиварки может быть любая. Это абсолютно не играет никакой роли.

Разница может быть ощутима, если у мультиварки слабая мощность. В этом случае время выпекания придётся увеличить.

Замешивание мучной основы

Рецепт теста для смородинового пирога в мультиварке обрадует многих хозяек. Действительно, редко можно приготовить вкусную основу для пирога, используя при этом минимум ингредиентов.

1.Чтобы замесить тесто, возьмите глубокую миску и разбейте в неё свежие куриные яйца. Миксером на средней скорости взбивайте яйца в течение двух минут. Затем к яичной массе необходимо высыпать белый сахар-песок и продолжить взбивание.

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

2.Тщательно работайте миксером минут 10, чтобы сахар максимально растворился. В процессе взбивания отправьте в емкость и ванильный сахар тоже. Яичная масса должна слегка побелеть, стать пенистой и однородной. Помните, что чем усерднее вы поработаете над взбиванием яиц, тем пышнее получится пирог со смородиной.

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

3.Пшеничную муку обязательно просейте. Можно даже сделать это дважды. В процессе просеивания вам поможет специальное сито. Не стоит пропускать этот важный шаг приготовления. Во время просеивания мука насыщается кислородом. А судя по тому, что в данном рецепте не используется ни разрыхлитель для теста, ни гашенная пищевая сода, то от этого также будет зависеть то, насколько нежной выйдет домашняя выпечка. К тому же просеивание убережёт мучную основу от комочков, что тоже вам только на руку.

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

4.Небольшими порциями вводите пшеничную муку в яичную массу и вымешивайте. Лучше всего делать это венчиком для взбивания. При этом во время вымешивания теста старайтесь приподнимать мучную основу, дабы сохранить её лёгкость и воздушность. Если вы будете мешать с усердием, то тесто может просто осесть. Лучше не сильно торопиться, но сделать, как требуется. Тогда и результатом останетесь довольны. По консистенции мучная основа для пирога должна напоминать сметану средней жирности.

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

Подготовка ягодной начинки

Ягоды смородины размораживать не стоит. Вам не нужно волноваться из-за этого, ведь смородина имеет маленький размер, благодаря чему она отлично пропечётся в мультиварке. Можете быть полностью уверены в том, что хрустеть на зубах ничего не будет. Также не нужно пытаться промыть смородину под проточной водой. Как правило, это делают на производстве перед тем, как заморозить ягоды.

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

В глубокую сухую ёмкость высыпьте картофельный крахмал и ягоды замороженной черной смородины. Обваляйте смородину в крахмале. Если картофельного крахмала у вас нет, то смело можете заменить его пшеничной мукой. Такое действие с крахмалом или мукой позволит ягодам черной смородины держаться вверху пирога, а не опускаться ко дну.

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

Формирование десерта в мультиварке

1.Чашу мультиварки тщательно смажьте сливочным маслом или маргарином. Пройдитесь обязательно не только по дну формы, но и по её боковым стенкам. Так домашняя выпечка легко извлечётся и не пригорит.

2.Затем вылейте в чашу готовое тесто. При необходимости разровняйте его столовой ложкой. Сверху высыпьте смородину в крахмале и тоже равномерно распределите её по поверхности десерта. Только намеренно топить ягоды не нужно, во время приготовления они и сами слегка нырнут в тесто.

3.Черную смородину присыпьте белым сахаром. Если вам нравится начинка с кислинкой, то это действие можете пропустить.

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

Выпекание пирога и его подача

Крышку мультиварки закройте очень плотно. На специальном экране установите режим «Выпечка» и время приготовления — 45 минут. Теперь можете заняться другими делами и не тревожиться по поводу пирога. Мультиварка обо всём позаботится сама. После сигнала проверьте выпечку на готовность деревянной зубочисткой. При необходимости выпекайте мучной десерт ещё минут 10.

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

Когда пирог с замороженной смородиной пропечётся, откройте крышку мультиварки и дайте выпечке настояться и чуть остыть прямо в чаше. Только через какое-то время десерт можно будет вынуть из мультиварки и переложить на большую плоскую тарелку. Лучше всего подавать домашнюю выпечку со смородиной к столу, предварительно украсив её сахарной пудрой и листиками свежей мяты. Можно разрезать мучной десерт на небольшие треугольники для удобства ваших родных и гостей.

Пирог с замороженной черной смородиной

Пирог с замороженной черной смородиной на скорую руку. Рецепт простой домашней выпечки в мультиварке с начинкой из замороженных ягод смородины. Подробное описание приготовления смородинового пирога с фото.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирог с чёрной смородиной в мультиварке (42 фото)


Пирог с чёрной смородиной в мультиварке
Пирог с чёрной смородиной в мультиварке

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке в 2019 году
Пирог с чёрной смородиной в мультиварке в 2019 году

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке рекомендации
Можно ли досрочно заменить водительское удостоверение в 2019 году

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке картинки
Пирог с чёрной смородиной в мультиварке картинка

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке новые фото
Пирог с чёрной смородиной в мультиварке новое фото

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке изоражения
Новый год с любимым как встретить изображения

Пирог с чёрной смородиной в мультиварке
Новый год по-английски – сценарий праздника, Новый год - 2019 - Пирог с чёрной смородиной в мультиварке видео

Смотреть Пирог с чёрной смородиной в мультиварке видео
Обсуждение по теме: Пирог с чёрной смородиной в мультиварке, pirog-s-chernoy-smorodinoy-v-multivarke/



Похожие статьи

Почему нельзя оформить осаго через интернет
Что приготовить на Новый год 2019 Собаки - меню, блюда
Письмо от Деда Мороза 2019 шаблон скачать бесплатно
Сколько баллов нужно набрать чтобы сдать огэ
Пенсионный возраст в 2019 году в России
Слоеный салат с баклажанами
Есть ли обязательный экзамен по истории 2019
Подарки каждому новорожденному в 2019 году от государства - КалендарьГода
Гороскоп на 2019 год для Скорпиона
Октоберфест 2019. Где проходит, даты проведения
Новинки российского автопрома 2019-2020 года. Обзор
Отдых в Лагонаки на Новый год 2019
Смотри! Рецепты десертов на Новый год 2019 с фото простые и вкусные



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ